Traditionnellement, les membres du SI se retrouvent une fois par an pour une soirée de rencontre, conviviale et détendue

Cette fois, c’est à la Salle du Nain (la petite sœur de la Salle du Géant 🙂 !), à la Ferme de la Carrière, qu’ils ont dégusté les apéros préparés par des membres, puis un excellent dîner signé Thierry Bovy, professeur à l’Ecole d’Hôtellerie de Spa.

Pyramide de saumon à l’écrevisse

Mille-feuille aux pleurotes

Assiette de fromages

Aiguillettes de canard fumé sur lit de salade folle parfumée

Forêt-Noire

Tarte des demoiselles Tatin

Suprême de dinde aux poires, au poivre et au Boursin, garniture du chef

Cappuccino de cerfeuil

Dans la Salle du Géant, contiguë, ils ont pu savourer l’exposition de photos organisée par le Centre culturel de Theux, présentant des oeuvres d’artistes locaux coachés par Erik Dukers.

Salle du Géant – Expo photos Centre culturel de Theux 2017

Étaient également présents des collaborateurs réguliers ou occasionnels de La Reid’Action et du Syndicat (Jean-Luc, Jean-Marie, Maurice) : occasion de les rencontrer et de les remercier, eux qui se dévouent hors des réunions habituelles…

Une excellente soirée aux chandelles, aux couleurs du SI (rouge et blanc), un moment de détente et de partage pour tous les participants : merci à nos hôtes, ainsi qu’à tous ceux qui ont contribué aux préparatifs, à la décoration, à la réalisation, à la bonne ambiance !

Merci aussi à Ludivine, notre nouvelle membre, qui a partagé ses photos avec vous… et ne s’arrêtera pas en si bon chemin : découvrez ici son premier article sur notre site !